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美食天下火爆大头菜的做法

2019-05-16 20:28:00 | 来源: 饮品

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火爆大头菜的材料大头菜200g油适当盐适当红辣椒适当花椒适当蚝油适当 火爆大头菜的做法图片步骤,怎样做火爆大头菜好吃?

准备好红辣椒和花椒

将大头菜洗净

在锅中倒入少量的油,放入辣椒、花椒爆香倒入大头菜

炒至7分熟时倒入少量蚝油

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量的盐,就能够出锅了

美食天下菜谱大全温馨提示:

卷心菜,又名结球甘蓝,为10字花科植物甘蓝的茎叶。别名:大头菜(例如火爆大头菜)、圆白菜、洋白菜、钢白菜、包心菜、大头菜、高丽菜,莲花白等。属于甘蓝的变种,中国各地都有栽培。卷心菜在外国的地位很高,犹如白菜之在中国。这就是洋白菜这1名称由来吧。

菜叶用手撕,弃去硬梗,比较入味

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