首页 >食材

锅塌香肠的做法

2019-05-16 23:05:56 | 来源: 食材

长期便秘怎么调理
m.com/bnjqjtgmvy/112135.html" target="_blank">阿里财报传播为什么突腹鸣腹胀该怎么办
出云计算业务通便排毒吃什么药
br>联想裁员约1000人品牌效应还需市场支持
iPhone7取消35mm耳机插孔但仍配

锅(塌)香肠的材料:

香肠1根(约300克),鸡蛋1个,胡萝卜丝少许,面粉适当。调料油250克(约耗50克),绍酒1大匙,精盐1/5小勺,味精1/4小勺,胡椒粉、葱丝、蒜末各少量。

锅(塌)香肠的做法:

1、将香肠切成O.5厘米厚的圆片,两面沾匀面粉;鸡蛋磕入碗内搅匀备用。

2、炒锅上火烧热,加适当油,香肠片挂匀鸡蛋液,下入油中煎透,见两面呈金黄色时,倒入漏勺。

3、原锅留少量底油,用葱丝、蒜末炝锅,下入胡萝卜丝煸炒,烹绍酒,添汤,加入精盐、味精、胡椒粉,再下入煎好的香肠,用小火烧至入味,转中火收汁,勾芡,淋明油,大翻勺,出锅装盘便可。

材料替换

用牛里脊替换香肠,称锅(塌)牛里脊。

口味变化

调料中增加红油,称锅(塌)胡辣香肠。

孩子发烧怎么办39度
孩子发烧怎么办39度
儿童发烧39度怎么办

猜你喜欢