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巧克力围边鲜草莓蛋糕的做法

2019-05-16 18:16:25 | 来源: 主食

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巧克力围边鲜草莓蛋糕的材料蛋5个低粉100g糖65g橙相克食品汁60ml葵花籽油40ml黑白巧克力相克食品适当白沙糖适当淡奶油适当草莓适当 巧克力围边鲜草莓蛋糕的做法图片步骤,怎样做巧克力围边鲜草莓蛋糕好吃?

巧克力隔水熔化,倒在油纸上,用刮板刮平,晾凉。

完全晾凉之前用刀切开。要1样长短哦!

将其切割成长短1致的巧克力片。这是这里面最重要也是最难的1步了,最难的是如何将巧克力切的平整、大小1致,我做的就不是很好!

蛋白分3次加入白沙糖,打至干性发泡,即出现挺立的尖角。

蛋黄中加入白糖搅拌均匀。

蛋黄加入色拉油、牛奶搅拌均匀。

将蛋白分次加入到蛋黄中,自上而下搅拌均匀。

加入低筋面粉,搅拌均匀。

分次将打好的蛋白搅拌入蛋黄液中。

倒入8寸蛋糕模,烤箱预热150度,烤50分钟便可。

淡奶油200毫升加入适当的糖,打发至出现尖角。糖量可以自己掌握,尝1尝是最好的办法!

将巧克力片1片1片粘在奶油上,用丝带拴住。

将草莓码在里面就好了,上面装潢巧克力插件,可以筛上糖粉装璜。

美食天下菜谱大全温馨提示:

1、巧克力融化时可以将其装进裱花袋或保鲜袋,《恋恋不忘》吕行上演大叔恋爱法则
然后放进热水中熔化。也能够用小碗装,隔水熔化。1定要全部融化,不能有丁点的块块,影响刮平,美观。

2、将巧克力倒在油纸上,用刮板刮平。不要等完全冷却,就用刀子切割,完全冷却后,刀子1下去,就裂开了!

3、蛋糕底随便你,戚风,海绵选择都行,中间可以切开,加入水果和奶油。

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