首页 >小吃

奇妙炸蛋的做法

2019-05-16 18:55:22 | 来源: 小吃

孜然香煎小黄鱼的做法
茄汁熘虾仁的做法
韭菜炒豆干丝的做法

导读:

<回避美团竞争 为什么说百度外卖掉了队?
p>优信启动“全国直购业务 并发布品牌升级计划
泰国正宗北方菜,为清迈1带的菜肴。据悉,泰国北部以务农为主,养鸭人家颇多,所以鸭蛋也很多,由于邻近中国,故能取得腌蛋之术,并将之发扬光大。当地腌制皮蛋之术也很独特,驰名全泰国。利用此地特产皮蛋,襄上虾胶,滚上面包糠,做成外脆内鲜、香味独特的皮蛋,口感异常出众。由于虾胶乃上等材料,故只有高级饭店才有此佳肴。

奇妙炸蛋的材料:

皮蛋2只,中虾肉600克,鸡蛋白1只,面包糠200克,生油、酸梅酱各适当。调味料:盐1/2茶匙,砂糖1/2茶匙,胡椒粉少许,生粉l茶匙。

奇妙炸蛋的做法:

(1)皮蛋去壳,用洁布抹净。

(2)虾肉搅碎,加入调味料,再加入鸡蛋白,顺时针方向不断搅拌成团,便成虾胶。

(3)将虾胶摊平,放上皮蛋,包成球形,再滚上面包糠。

(4)投入7中国足球环境再探讨 业内解析“专业非职业”
成热油锅中,以中火炸至蛋球浮起、外呈金黄色,捞出沥油。

(5)稍晾凉,每只切成4~6片,以酸梅酱蘸食。

美食天下菜谱心得

当蛋球差不多全熟时,火力加大1些,再炸片刻便可,避免炸油回渗透内,影响食欲。

6个月婴儿咳嗽怎么办
6个月婴儿咳嗽怎么办
7个月宝宝感冒咳嗽流鼻涕怎么办

猜你喜欢